Zuppa

Zuppetta di Asparagi (vegetarisch)

hausgemachte Spargelcremesuppe mit einem Stück Bruschetta al Formaggio

9,90

AntipastiVorspeisen

Burrata con Acciughe del Cantabrico

cremig gefüllter Büffelmozzarella mit feinsten spanischen Sardellen, Kapern, frischen Tomaten und hausgemachter Basilikumsauce

15,50

PastaNudelgerichte

Fettuccine Asparagi, Gamberi al Tartufo

breite Bandnudeln mit Riesengarnelen, Knoblauch, frischem Spargel, Sahne, Parmigiano Reggiano in weißer Trüffelcreme

22,90

Spaghetti dell Chef

mit rosa gebratenen Entrecote Streifen, frischem dt. Spargel, Knoblauch in Tomaten-Sahne-Sauce mit Pecorinokäse

21,50

Steinofen-Pizza

Pizza Piemontese

mit getrüffeltem Scamorzzakäse, dt, Spargel, Kochschinken, Rucola, Sauce Hollandaise und Parmigiano Reggiano

17,90

Pizza Carbonara

mit Mozzarella, frischen Tomaten, im Ofen gebackener Carbonara-Ei-Parmesan-Sauce, Guancale Speck und Pecorinokäse

16,90

RisoReisgerichte

Risotto Caccio e Pepe (vegetarisch)

ital. cremiger Carnaroli Reis mit frischem Spargel, Butter, Sahne in einer Pecorino-Pfeffer-Creme mit frisch gehobeltem Pecorinokäse,auf Wunsch mit extra Parmaschinken + 2,00 €

18,90

variesonstiges

Gnocchi Sorrentina e Asparagi (vegetarisch )

frische Kartoffelteigbällchen in Tomatensauce mit Burrata Büffelmozzarella, Spargel und Basilikum, im Ofen überbacken,auf Wunsch mit feinstem Parmaschinken belegt, + 2,00 €

17,50